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餐饮及主要景点
香山

香山是国家AAAA级旅游景点、北京市文物保护单位。位于北京西北郊,距市区20公里,又多条公交可达。是一座历史悠久山林特色浓郁的皇家园林。香山始建于金大定26年(1186年)时称永安寺,距今已有800余年的历史。元、明、清三朝皇家均在此建离宫别苑,为皇帝游幸驻跸之所。香山地处西山东麓之腹心,占地面积160余万平方米,园内最高峰为香炉峰,海拔557米。全园峰峦迭翠、涧壑交错、清泉甘冽。独特的自然环境,使香山有着十分茂密的绿色植被,各种树木多达20余万株。其中古树5800余株,约占北京城近郊古树总量的1/4。



 
圆明园

国家重点文物保护单位、全国爱国主义教育示范基地。历史上的圆明园由圆明园、长春园、绮春园(同治重修时改称万春园)组成,三园统称圆明园,占地346万平方米。是清代封建帝王,在一百五十余年间所建造和经营的一座大型皇家宫苑。雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰五朝皇帝,每年大部分时间居住在圆明园悠游享乐,并在此举行朝会,处理政务。其时与故宫共同构成封建统治中心,被皇帝特称为“御园”。圆明园于1860年10月惨遭英法联军洗劫焚毁。此后历经战乱等历史变迁,残存的一些园林景观和建筑,也完全被毁,圆明园最终沦为一片废墟。我国政府十分重视圆明园遗址的保护与复建。1988年6月对外开放。目前,遗址开放区内的长春园、福海景区基本再现了盛时园林风貌。西洋楼景区因多有残雕石柱遗存,已成为遗址公园的形象代表。



 
四合院

四合院是北京一种传统的住宅形式。它历史悠久、布局严谨、院落宽敞,雅静舒适而且有较强的防卫性,一直深受"老北京们"的欢迎。但它毕竟是"老北京"时期的住宅形式,已不能适应现代化大城市的需要。纵观建国40多年来的北京,市民的居住情况也经历了复杂而艰巨的变化。四合院有大、中、小之分。四合院的房子,有正房、厢房、耳房等分别,极适合一个家族中的尊卑长幼等级住房。家族之外的仆役人等,如车夫、厨役、管家、门房等都各得其所,主人招呼远近适宜,非常方便。但随着人口的剧增,四合院中不能再是一个家族了,必须住上若干户人家。首先感到的居住面积不足。为了扩大面积,就把"前脸"往外推,使门窗与滴水檐相齐,廊子没有了,失去了风采。大门道也堵起来,加上门窗,改为居室。这样的居室无论厢房、厕所、贮藏室,通风、采光、隔音等都不能符合近代居住的要求。北京的四合院已至暮年,势必为单元住宅楼所取代,如今已完成了它的历史使命。



 
北京烤鸭

北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。关于烤鸭的形成,早在公元400多年的南北朝,后来,北京烤鸭随着社会的发展,并逐步由皇宫传到民间。北京烤鸭的特色就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美。



 
北京小吃

北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。著名的北京小吃分面食类、火锅类、油煎类和饮品类。想吃正宗北京小吃?您可以试一试东华门夜市、锦芳小吃、九门小吃、王府井小吃街。 酸的甜的苦的辣的咸的,要什么就有什么!凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹,又多又全又卫生。